Với 1 chiếc xe máy Đà Lạt trong tay, tôi đã vi vu qua từng gốc nhỏ, từng quán ăn của Đà Lạt trong 1 ngày và thưởng thức những món ăn đặc sản nơi đây. Chắc chắn bạn đã biệt những món ăn ngon có tại Đà Lạt như: bánh tráng nướng, bánh ướt lòng gà, bánh căn,… nhưng còn nhiều món ăn siêu ngon khác ở Đà Lạt mà có thể bạn còn chưa biết tới đấy!
Với chiếc xe máy Đà Lạt quen thuộc trong tay, tôi đã đi khám phá một vòng ẩm thực nơi đây với những món ăn ngon, nổi tiếng lâu đời tại phố núi thơ mộng này.
Buổi sáng nhẹ nhàng với một chiếc bánh mì xíu mại chỉ 7 ngàn vnđ. Nằm tại góc ngã ba Hoàng Diệu và Trần Nhật Duật, tuy chỉ là một quán ăn nhỏ với những dụng cụ đơn giản như: chiếc tủ nhôm và vài ba nồi đựng xíu mại, thêm lò than nấu nồi sữa đậu nành. Nếu một lần ghé qua đây chắc hẳn bạn sẽ không thể nào bỏ qua được hương vị hấp dẫn của nó. Nếu đến muộn, bạn có thể sẽ phải ngồi chờ vì hàng lúc nào cũng đông khách. Hay là đổi vị buổi sáng với bún bắp bò tại Ấp Ánh Sáng. Nằm cách cửa hàng bánh mỳ này một đoạn không xa, hàng bún bò này được xem là một trong những hàng bún bò đông khách nhất tại Đà Lạt.
Sau khi thưởng thức món ăn sáng xong, cùng tản bộ quanh hồ Hồ Xuân Hương thì buổi trưa đã cập bến. Lần này, tôi quyết định đi ăn nem nướng cuộn rau xanh, quán nem có tuổi đời hơn 20 năm trên đường Phan Đình Phùng. Thịt làm nem ở đây được làm từ thịt nóng, nghĩa là thịt heo vừa được mổ xong, vẫn còn tươi và giữ được độ sắc hồng của thịt. Chính vì vậy nem ở đây có một vị ngon đặc biệt mà không phải hàng quán nào cũng có. Xong món nem nướng, tôi lại vi vu đi ăn bánh ướt lòng gà. Món ăn ngon và đặc biệt này nằm trên đường Tăng Bạt Hổ, bánh ướt ở đây được kèm với lòng gà kết hợp với nước mắm nhạt. Hương vị món ăn vô cùng ngon và hợp khẩu vị của nhiều người, miếng bánh ướt trắng mịn màng, kẹp với lòng gà và chiếc bánh chiên giòn rụm chan với nước mắm nhạt mới thấy thú vị làm sao.
Cũng nằm trên đường Tăng Bạt Hổ, nhưng lại nằm giữ lưng chừng con dốc của đường là hàng bánh căn, đây là địa điểm ăn uống bạn không thể bỏ qua khi tới Đà Lạt. Hay là sữa chua phô mai, món ăn đặc biệt của nơi đây vừa giúp bạn giải khát vừa giúp bạn tiêu hóa tốt và nhanh những món ăn từ sáng đến giờ. Muốn ăn được món này thì bạn phải lên xóm Chùa Tàu, và giá của nó chỉ 7 ngàn vnđ một hộp.
Tiếp tục với con xe máy Đà Lạt, tôi phóng ngay đến quán ăn nằm trên đường Hai Bà Trưng để thưởng thức món ốc bươu nhồi thịt, sau đó vi vu đi ăn bánh tráng nướng nổi danh Đà Lạt và điểm dừng cuối cùng cho vòng ẩm thức đó chính là thưởng thức món sữa đậu nành nổi tiếng tại đây. Vậy là kết thúc một vòng ẩm thức rồi^^
